Le moulin à sang de La Gaude

Le moulin à sang de La Gaude

Description

Les moulins à sang, dit "molae asinariae" (du latin, molae : meule et asinarius : d'âne), concernent directement l'origine des moulins. Il s'agissait d'atteler un animal, comme le cheval ou plus couramment un âne, à une perche horizontale fixée à une meule et à l'axe vertical du moulin, en avançant, l'animal faisait mouvoir la meule (verticale) sur un plan horizontal et à l'intérieur d'une grande vasque broyant ainsi les olives (ou le grain).

Publié le
8 Septembre 2023
Date de dernière mise à jour
09-09-2023
Type de fichier
application/pdf
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