Bien souvent, les habitants de Saint-Vallier nous demandent l'origine de leur nom et depuis combien de temps leur famille est installée dans la commune. Nous livrons dans cet article les éléments que nous avons rencontré dans les archives sur la famille GASQ. Nous n'avons pas consulté les registres des baptêmes, mariages et sépultures qui apporteraient des renseignements supplémentaires. Nous laissons ce travail aux généalogistes. Ce voyage en compagnie des Gasq va nous permettre également de découvrir quelques faits marquants de l'histoire de Saint-Vallier.