Le Fief noble de la Motte Le Moulin de Saint-Jean à Saint-Vallier-de-Thiey (A.-M.)

Il existe des lieux dans l'arrière-pays grassois où il semble que la vie se soit figée depuis la nuit des temps, des lieux où seul le cours d'une rivière, tantôt bruissante, tantôt fracassante, vient animer un paysage où la forêt s'entremêle aux rochers brunis par les vents, le gel et le soleil. Le haut cours de la Siagne, non loin de ses sources, offre ainsi un spectacle naturel à la fois grandiose et secret où l'homme se sent indiscret et en même temps admis s'il sait regarder, se taire et écouter. Il pourra alors peut-être entendre la longue histoire d'un terroir oublié et l'étonnant défilé de l'écoulement des siècles à l'image de la rivière sans cesse renouvelée.