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Catégorie: Saint-Vallier de Thiey (Alpes-Maritimes)
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Créé: 2018-01-10
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Procès entre Claude de Tende et la Communauté de Saint-Vallier. 20 mai 1540. Daniel THIERY. 
On ne sait ce qui motiva Claude de Tende, à la fois gouverneur de Provence et seigneur de Caussols-Cipières, à vouloir accaparer une partie du territoire de Saint-Vallier pour le joindre à celui de Caussols et agrandir ainsi son domaine, peut-être sa forte position de gouverneur, les appuis importants à la cour de France (parenté avec François 1er) et le rôle qu’il joua à Pavie. Malgré tous ces atouts cette tentative osée d’un seigneur puissant contre une communauté et son seigneur avorta, faute d’arguments solides, la justice ayant eu raison de la force.

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Sur 3 noms de quartiers de Saint-Vallier - Castela Bran, l'Audide, Casteau Vassou (B 12) - Daniel Thiery
Légende et réalité sont parfois contradictoires. La légende plaît parce qu’elle raconte une histoire agréable et que l’on peut l’enjoliver à volonté, sans risque. La réalité, surtout historique, paraît plus sèche et ne permet aucunes fioritures.

Mais il peut arriver que l’histoire soit plus riche que la légende. C’est le cas pour trois noms de lieux de Saint-Vallier, Les Oudides, Castel Abraham et le Collet Assou.

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« Les Fours à cuire pain » de Saint-Vallier -  Un cas exemplaire de banalités - Daniel THIERY. Il est bien connu que le pain, dès le moment où l’homme sut cultiver des céréales, fut l’aliment de première nécessité. Aussi l’histoire des « fours à cuire pain », comme l’on disait autrefois, est-elle riche et mouvementée. Elle est d’ailleurs liée à celle des moulins qui en sont le premier élément essentiel. A Saint-Vallier, comme dans beaucoup d’autres communes, fours et moulins sont indissociables, subissent les mêmes règles et font l’objet d’une attention particulière de la part de divers partenaires. L’étude de l’histoire des fours à pain de Saint-Vallier va permettre de découvrir un cas exemplaire de banalité puisque nous la rencontrerons sous les trois formes qu’elles pouvaient revêtir sous l’ancien régime : seigneuriale, communale et roturière.